W Tajlandii napiwki są uważane za powszechną praktykę, jednak nie jest to obowiązkowe. Wiele miejsc wlicza już koszt obsługi w rachunek końcowy, ale jeśli chcesz zostawić dodatkowy tip dla swojego kelnera lub personelu hotelowego, warto wiedzieć jakie kwoty są odpowiednie i kiedy należy zrobić to dyskretnie.
Napiwki w restauracjach – zazwyczaj 10% do rachunku
W Tajlandii, jak i w wielu innych krajach na świecie, napiwki są częścią kultury restauracyjnej. Podczas gdy w niektórych miejscach napiwek jest opcjonalny lub oczekiwany tylko od turystów, w Tajlandii dawanie napiwków jest powszechnie uważane za gest szacunku dla obsługi.
Podobnie jak we wszystkich aspektach życia tajskiego społeczeństwa, istnieją pewne zasady dotyczące tego ile powinno się dać jako napiwek. W przypadku restauracji standardowa kwota wynosi około 10% całego rachunku – chociaż oczywiście można dać więcej jeśli usługa była szczególnie dobra.
Jednym z ważniejszych czynników decydujących o tym czy dawać napiwki czy nie oraz jaki ich poziom wybrać jest to gdzie jedliśmy posiłek. Na przykład małe lokale oferujące uliczną żywność raczej nie spodziewają się że dostaną wiele pieniędzy dodatkowych (choć oczywiście każdy prezent finansowy będzie mile widziany). Natomiast bardziej ekskluzywne miejsca mogłyby być oburzone przez brak odpowiedniej gratyfikacji ze strony klienta.
Często warto też brać pod uwagę fakt skąd pochodzi nasza kelnerka/kelner – kraje takie jak USA mają dużo bardziej rozwiniętą kulturę napiwków, a wielu pracowników obsługi może być zaskoczonych brakiem ich udziału w Tajlandii.
Ważnym aspektem dawania napiwków jest też sposób w jaki to robimy. Podobnie jak wiele innych tradycji tajskich gestykulacja rękami ma duże znaczenie – warto więc unikać wrzucenia pieniędzy na stół lub podanie ich bezpośrednio kelnerowi. Zamiast tego można poprosić o pudełko na datki (znane jako “tip box”), do którego możemy umieścić naszą ofiarę finansową.
Podsumowując, choć nie istnieją ściśle określone reguły dotyczące ilości czy sposobu dawania napiwków w restauracjach i lokalach gastronomicznych, warto zachować pewną ostrożność i szanować lokalne zwyczaje oraz kulturę danego kraju. W przypadku Tajlandii najlepiej postępować według ogólnych wytycznych – dać co najmniej 10% całkowitego rachunku jako prezent dla personelu za dobrze wykonaną usługę a jeśli mamy ochotę dać więcej wystarczy zapytać kelnera/kelnerkę gdzie należy zostawiń dodatkowe pieniądze aby był on odpowiednio rozliczone przez menadżera lokalu.
Pamietajmy jednak żeby nigdy nie czynic nadmiernych wymagań od pracownikóœ obslugi. W końcu napiwki powinny być formą wdzięczności za dobrze wykonaną pracę a nie wymuszoną dodatkowym stresem w pracy któregoś z nich.
Wezwanie do działania: Sprawdź, jakie napiwki daje się w Tajlandii na stronie Lotus.pl.