We Włoszech warto spróbować wielu smakowitych potraw, takich jak spaghetti carbonara, pizza margherita czy risotto alla milanese. Ponadto warto odwiedzić piękne włoskie miasta i zobaczyć ich zabytki oraz cieszyć się klimatem kraju słonecznego południa.
Kuchnia włoska: najpopularniejsze dania i przysmaki
We Włoszech można znaleźć wiele wyjątkowych atrakcji, ale jednym z najważniejszych elementów kultury włoskiej jest ich pyszna kuchnia. Kiedy myślimy o potrawach pochodzących z Włoch, pierwsze co przychodzi na myśl to spaghetti i pizza. Jednakże istnieje tak dużo więcej dań do spróbowania!
Zacznijmy od klasyków – pizzy i makaronu. Pizza Margherita to prawdopodobnie najbardziej popularne danie we Włoszech oraz w innych częściach świata. Składniki tej tradycyjnej pizzy obejmują pomidory San Marzano, mozzarellę Fior di Latte oraz bazylię – kolory flagi Italii! Makarony są bardzo różnorodne: spaghetti carbonara (makaron ze słoniną), tagliatelle alla Bolognese (makaron z mielonym mięsem) czy też fettuccine Alfredo (makaron w sosie śmietanowym). Są one dostępne niemal wszędzie we Włoszech.
Kolejną przysmakiem godnym uwagi są antipasti albo przystawki serwowane przed głównymi daniami lub jako lekkie posiłki samemu podczas picia aperitivo nad ranem lub popołudniu.. Przykładami mogą być caprese salad składający się tylko trzech prostych składników: pomidorów pokrojonayw plasterku , cienkich plastry sera mozzarella i listki bazylii, carpaccio (cienko pokrojone surowe mięso), bruschetta (grzanki z pomidorami i oliwą) oraz arancini – kulki ryżowe nadziewane mielonym mięsem lub serem.
Miłośnicy owoców morza nie powinni przegapić risotto alla pescatora – ryżu gotowanego w bulionie włoskim na bazie krewetek, małży i kalmarów. Warto też spróbować polenta e osei czyli zapiekanka kukurydziana podawana z ptasim gulaszem.
We Włoszech ciężko jest odmówić deserom! Panna cotta to jedno ze słodszych dań; lekka galaretowata masa przygotowywana na mleku świeżej śmietany, cukru waniliowego oraz żelatyny udekorowana ulubionymi owocami sezonu.. Tiramisu to kolejny popularny deser we Włoszech; składający się on warstwy biszkoptowych herbatników nasączonych mocną kawą espresso połączonych mascarpone i jajkiem . Ostatnim ale równie smacznym daniem są cannoli siciliani- kruche rurki nadziewane ricottą.
Podsumowanie? Kuchnia włoska oferuje wiele pysznych potraw dla wszystkich smakoszy posiadających różne upodobania Nie ważne więc czy wybierasz spaghetti carbonara , pizza margherita,, antipasti albo słodki deser, we Włoszech każdy znajdzie coś dla siebie.
Wezwanie do działania: Spróbuj włoskiej kuchni i odkryj smaki, których nie znajdziesz nigdzie indziej! Odwiedź stronę Canbe.pl i zarezerwuj wakacje we Włoszech już dziś!
