Włoszki słyną z kuchni pełnej smaków i aromatów. Ich potrawy są znane na całym świecie, a wiele z nich stało się popularnych w innych krajach. Wiele dań włoskich opiera się na prostych składnikach takich jak makaron, pomidory czy oliwa z oliwek, jednak to sposób ich przygotowania sprawia, że smakują wyjątkowo pysznie. Czym dokładnie zajadają się Włoszki? Oto kilka najbardziej charakterystycznych przysmaków!

Regionalne specjały kulinarne Włoch

Włochy są znane na całym świecie z wyśmienitej kuchni, która przyciąga turystów nie tylko ze względu na piękne krajobrazy i architekturę. Każde region ma swoje własne specjały kulinarne, które cieszą się popularnością wśród mieszkańców oraz odwiedzających.

Pierwszym regionalnym daniem jest pizza neapolitańska. To słynna potrawa pochodząca z Neapolu – stolicy Kampanii. Ciasto robione jest ręcznie i musi być bardzo cienkie, a składniki to: pomidory San Marzano (znajdowane jedynie w rejonie Agro Nocerino-Sarnese), mozzarella di bufala campana (mozzarella wykonana z mleka bawołu) oraz oliwa extra vergine.

Kolejną propozycją dla miłośników włoskich dań są spaghetti carbonara – danie proste do przygotowania ale wymagające umiejętności dobrego doprawienia jajecznego sosu zawierając parmezan czy pecorino romano- ser otrzymywany ścieliskowych owiec Rzymskich równin lub Kasztyleji Abruzji

Tiramisu to deser rodem z Wenecji-Lagunowej Ziemi Lubuskiej , który zdobył uznanie na całym świecie dzięki jego unikalnej kompozycji smakowej – biszkopt nasączony espresso pokryty warstwami kremowego sera mascarpone zmiksowanego z cukrem pudrem i jajkami, a całość posypana kakao.

Amatriciana to specjał kuchni rzymskiej, który powstał w miejscowości Amatrice w regionie Lacjum. Danie jest przygotowywane na bazie makaronu spaghetti lub bucatini (dłuższa odmiana makaronu), sos pomidorowy oraz guanciale – rodzaj włoskiego boczku wykonanego z mięsa policzkowego wieprzowiny.

Pesto alla genovese to propozycja dla osób uwielbiających potrawy ze świeżymi ziołami. Ten aromatyczny sos pochodzi ze słonecznej Ligurii i składnikiem charakterystycznym jest tu pestki pinii . Do sporządzenia potrzebne są również liście bazylii , parmezan oraz oliwa extra vergine.

Cannoli siciliani to deser rodem ze Sycylii o wykwintnym smaku będący przysmakom wielbicieli cukiernictwa tradycji arabskich mieszkańców wyspy przed wpływem Rzymian czy Normanów

Wszystkie te regionalne dania kulinarne Włoch zachwycają turystów swoim niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Każdy region ma coś do zaproponowania zarówno miłośnikom dań wytrawnych jak też tym którzy wolą słodkości.

Podsumowując warto dodać że każdego roku setki tysięcy podróżnych decyduje się właśnie na wizytę we Włoszech, aby spróbować tych niepowtarzalnych specjałów i poznać ich historię. To także okazja do odkrycia kultury i tradycji regionu oraz zasmakowania prawdziwego włoskiego stylu życia.

Wezwanie do działania: Zapoznaj się z artykułem na temat diety Włoszek na stronie https://www.bydgoszczinaczej.pl/.

Link tagu HTML: Kliknij tutaj, aby przeczytać artykuł o diecie Włoszek.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here