Włosi słyną z miłości do jedzenia, wina i kawy. Kuchnia włoska jest uznawana za jedną z najlepszych na świecie ze względu na jej prostotę i doskonałą jakość składników. Włosi są również znani z pasji do mody, sztuki i architektury oraz cieszą się bogatą historią kulturową. Ponadto lubią spędzać czas wolny na relaksujących spacerach po pięknych plażach czy malowniczych uliczkach miasteczka.
Kuchnia włoska
Włosi są znani na całym świecie z wielu powodów, ale jednym z najważniejszych jest ich kuchnia. Kuchnia włoska to sztuka przygotowywania potraw i korzystanie ze składników w taki sposób, aby stworzyć niezapomniane doznania smakowe.
Każdy region Włoch ma swoje unikalne przepisy i styl gotowania. Na północy kraju dominują ciężkie dania mięsne oraz sery o intensywnym aromacie. Natomiast na południu królują lekkie posiłki oparte na oliwie z oliwek oraz owocach morza.
Jednymi z najpopularniejszych dań we Włoszech są oczywiście makarony – spaghetti, fusilli czy penne – które podawane są w różnorodnych sosach pomidorowych lub bazyliowych. Do nich często dodaje się ser parmezan lub mozzarella dla urozmaicenia smaku.
Nie można zapomnieć również o tradycyjnej pizzy neapolitańskiej, która stała się symbolem kuchni włoskiej za granicą. Podstawowymi składnikami tej wyjątkowej potrawy są: mąka pszenna 00 (o bardzo drobnoziarnistej strukturze), pomidory San Marzano (o słodszym smaku niż standardowe) oraz bufala mozzarella (ser produkowany tylko ze specjalnego gatunku bydła).
Inną popularną propozycją kulinarnej podróży po Italii jest risotto – ryż gotowany na maśle z bulionem, dodatkami i serem parmezan. Otrzymuje się w ten sposób kremowe danie, którego smak jest niepowtarzalny.
Nieodłącznym elementem posiłków we Włoszech są również antipasti – przystawki podawane przed głównym daniem. Mogą to być np.: oliwki, suszone pomidory czy grzanki posmarowane czosnkiem.
Wina włoskie uważa się za jedne z najlepszych na świecie. Czerwone wino Chianti pochodzi ze słynnej Toskanii i doskonale komponuje się z mięsem lub makaronami bolognese. Natomiast białe Pinot Grigio znakomicie pasuje do owoców morza oraz ryb grillowanych lub pieczonych.
Kuchnia włoska wprowadziła wiele nowości kulinarnej sztuce – od składników po sposoby przygotowania potraw (np: metoda sous-vide). Jednakże nadal cieszy się ogromną popularnością dzięki swojej prostocie oraz wyjątkowej jakości produktów użytych do jej wykonania.
Podsumowując, Włosi mają bogatą tradycję kulinarnej sztuki a ich kuchnia jest ceniona przez ludzi na całym świecie za unikalność smaku i aromatu dań jak również wysokiej jakości surowce spożywcze użyte w procesach produkcyjnych.
Wezwanie do działania: Sprawdź, co lubią Włosi na stronie MoneyGo!
Link tagu HTML : MoneyGo
